TIRAMIQUAELA'

Il caldo mi ha annientata e distrutta, ma eccomi qui, ritornata alla base, con un dolcetto fantastico creato da una mia carissima amica, che molto carinamente me l'ha suggerito per poterlo regalare a voi. Praticamente è un parente stretto del classico tiramisù, diciamo un fratellino molto più leggero, che potremo chiamare scherzosamente Tiramiquaelà..ecco la ricetta:
Comprate una torta tipo pan di spagna di quelle già confezionate, se poi la volete fare voi..tanto meglio. Ma così facciamo più in fretta. Poi preparate una moka da tre tazze di caffè e versarlo piano piano, in modo che assorba bene, sulla torta. Quindi preparate un budino, la mia amica ha fatto quello al gusto di amaretto, e versatelo sulla torta inzuppata di caffè. Diamo un tocco esotico e spargiamo sulla torta un po' di cocco grattugiato. E voilà. Mettete in frigo per qualche ora a riposare e poi..tuffatevi sopra. E' una delizia del palato!!
Naturalmente se vogliamo dargli il colore del tiramisù, cambieremo il gusto del budino, lo prepareremo alla vaniglia e cospargeremo la superficie con del cacao amaro. Il risultato finale è sempre strepitoso. E allora un grande applauso alla mia amichetta fantastica!!